がんこ十八代目

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9月最後の金曜日のがんこは、柑橘スープの日という事でしたので、仕事が予想以上に早く終わって何とかなりそうだったので、急遽行ってきました。

注文したのは、ネギ塩ラーメンであります。
柑橘系が大好きな自分といたしましては、香りから味まで柑橘系!ってのを期待しておりましたが、残念ながらそこまでではなく、香りとほのかな風味が柑橘っぽい感じでした。

でもまあ、これでも十分という人も沢山いるでしょうし、美味い事には変わりありません。

にしても、カイワレ大根がスープと非常によく合っていまして、このチョイスは流石だなぁ、と。
分量も丁度よく、シンプルなトッピングにこそ見極める目が必要なんだなぁ、と改めて店主の技術の高さを感じました。
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by ken-zan | 2006-10-04 08:49 | ラーメンを喰らう


ネット徘徊で拾ってきたネタやら、ゲームネタやら、PCネタやら、ラーメンネタやらで、適当に書きつづってみようと思うページです。と書いておくと、普通のBlogっぽいですね。リンクもどうぞ適当に。


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