麺や輝

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久々に「輝」に行ってきました。
腹が減っていたので、チャーシュー麺大盛りを注文しました。

豚骨と魚系のダブルスープと自家製麺で名を上げまくり、すっかり雑誌でも定番になった輝なわけですが、スープの絶妙な比率が重要なわけで、日々のスープやタレなどの出来を考慮して合わせないと、安定なんて夢のまた夢なわけです。

この日も冴え渡ったバランスを見せてくれました。
美味かったっす。
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by ken-zan | 2006-12-07 19:42 | ラーメンを喰らう


ネット徘徊で拾ってきたネタやら、ゲームネタやら、PCネタやら、ラーメンネタやらで、適当に書きつづってみようと思うページです。と書いておくと、普通のBlogっぽいですね。リンクもどうぞ適当に。


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