洛二神

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サムソン氏と共に、久々に「洛二神」に行ってきました。

「洛二神」といえば、豚骨や鳥などの動物系と魚系のダブルスープの有力店であり、味がいい意味で安定しないというか、いつも何かしらの、わすかな変化が楽しめる、大阪でも希有な店です。

この日も普通に中華そばを注文したわけですが、前回よりも鰹だしの風味が強く、スープを一口飲めば柔らかな香りが広がり、大変心地良くなれました。
色々と工夫してるんでしょうねぇ。
美味さへの挑戦魂を感じさせてくれます。

次に来たときにはどんな味なのか、今から楽しみになりました。
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by ken-zan | 2007-02-20 20:03 | ラーメンを喰らう


ネット徘徊で拾ってきたネタやら、ゲームネタやら、PCネタやら、ラーメンネタやらで、適当に書きつづってみようと思うページです。と書いておくと、普通のBlogっぽいですね。リンクもどうぞ適当に。


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