麺乃家

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えせっぽい感じで♪でお馴染みのえせさんと嫁さんと共に、「麺乃家」に行ってきました。

前回来た時はカレーの日だったので、普通のラーメンを頂いておりませんでした。

というわけで今回は、麺乃家ラーメン新味を注文してみました。

スープは完成度が高く、落ち着いた、あっさり醤油で仕上げられております。

そして何より、自家製麺が美味い!
麺の美味さは、間違いなく大阪屈指ですよ。
モチモチと歯ごたえとツルリと喉ごしが、食べる人の爽快感を誘い、それでいて伸びにくいのが素晴らしい。

大抵この手の凝った自家製麺は、伸びやすくてゆっくり食べると食感が変わるのですが、ここの麺はなかなか変わりません。
美味さが維持され続けます。
替え玉を頼むと、ちょっとタレを垂らして味が微妙に変化させてくるのが、またニクイ気遣いであります。


他のメニューも、気になるところです。
また行かねば。
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by ken-zan | 2007-03-25 19:12 | ラーメンを喰らう


ネット徘徊で拾ってきたネタやら、ゲームネタやら、PCネタやら、ラーメンネタやらで、適当に書きつづってみようと思うページです。と書いておくと、普通のBlogっぽいですね。リンクもどうぞ適当に。


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